| 词条 | 马俪珍 |
| 释义 | 姓名：马俪珍 性别：女 出生年月：1963.4 天津农学院食品科学系教授，东北农业大学食品学院合作硕士生导师，食品科学与工程专业教研室主任。中国畜产品加工研究会常务理事，中国农学会贮藏加工分会理事。1984.6本科毕业于山西农业大学牧医系。1998.7获得山西农业大学农产品加工贮藏专业农学硕士学位，2003.6于中国农业大学食品科学专业获工学博士学位。2003年晋升为教授。 教学研究1、近五年来讲授的主要课程《畜产品加工工艺学》，必修课，周学时3，2002-2006年3届学生，总人数510 《食品科学概论》，必修课，周学时2，2004-2006年3届学生，总人数189 《食品原料学》，必修课，周学时2，2002-2003年2届学生，总人数260 《食品工艺学总论》，必修课，周学时4，2002-2003年2届学生，总人数260 2、承担的实践性教学《食品工艺学实验》，必修课，2004-2006年2届，学生总人数259 《畜产品加工实验》，选修课，2002-2003年2届学生，总人数260 指导研究生，2002-2006，五届研究生，总人数15 毕业论文，2002-2006年，二届本科生，总人数57 3、主持和参加的教学研究课题主持“农产品加工开放实验室及科技平台建设“，天津农学院教育教学改革项目，2006.5-2008.5 4、发表的教学相关论文（教材）羊产品加工新技术 --- 畜产品加工新技术丛书，主编，中国农业出版社， 2002.10 《畜产品加工学》，参编，面向 21 世纪课程教材，中国农业出版社， 2002.7 《肉品工业手册》，副主编，中国轻工业出版社， 2003.6 《肉品科学与技术》副主编，中国轻工业出版社， 2003.9 《肉与肉制品工艺学》参编，高等学校专业教材，中国轻工业出版社， 2002.1 《畜禽食品工艺学》，参编，中国轻工业出版社， 2004.3 《乳品科学与技术》，参编，中国科学出版社， 2005.6 马俪珍， 刘金福，郭梅，甄润英，李昀，刘铁玲，王浩田，梁鹏，黄宗海 . 食品工艺学实验教学改革及实施效果，天津师范大学学报， 2007.4 获得的教学表彰及奖励2006 年，荣获天津农学院 2005-2006 年度“师德先进个人”荣誉称号 《食品工艺学实验教学改革方法及实施效果》获天津农学院 2006 年教学工作会议优秀论文一等奖 荣誉与奖励 （ 1 ） 1998 年，荣获国家科委颁发的“振华科技扶贫奖励基金”、“王义锡科技扶贫奖励基金”服务奖和标兵奖。 （ 2 ） 1998 年， 山西省中青年骨干教师 （ 3 ） 1999 年，山西省精神文明模范青年知识分子 （ 4 ） 2000 年，山西农业大学农科教未来人才奖励基金 （ 5 ） 2002 年，被中国农业大学评为优秀博士研究生 （ 6 ） 2003 年， 山西省优秀农业科技工作者 （ 7 ） 2003 年，荣获中国农业大学 2002 年度博士研究生校长奖学金 （ 8 ） 2005 年， 天津农学院 2005 年考核中被评为优秀 （ 9 ） 2006 年，荣获天津农学院 2005-2006 年度“师德先进个人”荣誉称号 （ 10 ） 2006 年， 天津农学院 2006 年年终考核被评为优秀 |
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