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词条 麻辣白水煮菜
释义

原料:

白菜叶、藕片、蘑菇、蒜、辣椒粉、咸盐、花椒等。

做法:

1、将洗净切好的菜放入清水锅中煮熟即可。

2、在煮菜的时候开始调配料,将剁碎的蒜、胡椒粉、咸盐、辣椒粉、2-3滴香油(或花椒油)放入碗中备用。

3、在锅中倒大约两勺油,放入一些花椒粒,爆香后将热油浇在配料碗里,调料就OK!

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更新时间:2025/1/9 9:25:40