词条 | 绿色猪肉 |
释义 | 绿色猪肉含义:绿色猪肉是指按特定生产方式生产不含对人体健康有害物质或因素,经有关主管部门严格检测合格,并经专门机构认定、许可使用"绿色食品"标志的猪肉.其特征是:①强调猪肉生产最佳生态环境.②对猪肉生产实行全程质量控制.③对猪肉产品依法实行标志管理.由此可见,绿色猪肉是从生猪的环境、猪种、饲料、饲养、防疫、屠宰、加工、包装、贮运、销售全过程进行监控,是营养、卫生、无污染的优质猪肉. 沃尔玛销售假冒绿色猪肉被曝光重庆市的几家沃尔玛超市用普通冷鲜肉当作绿色猪肉销售,遭到消费者投诉,2011年9月20日央视《焦点访谈》报道。 |
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