材料(主料 辅料 调料)
做法
特点
面粉、糯米粉
绿茶粉、鸡蛋
白糖、黄油、白芝麻、黑芝麻、椰蓉、花生碎
1、将面粉与糯米粉以1：4的比例放入器皿中，加少许绿茶粉、液体黄油，用水调匀，拌成稍稀的面浆后加入鸡蛋拌匀，用过滤网滤一遍备用；
2、将黑芝麻、白芝麻、椰蓉、花生碎、白糖拌匀制成馅料；
3、坐平锅，倒入面浆摊成薄饼，小火煎定型后取出，铺上一层馅料，卷起切块即可食用。
茶香浓郁，香甜软糯
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