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词条 芦笋煎黄菜
释义

菜系介绍

菜谱名称 芦笋煎黄菜

所属菜系 粤菜

所属类型 另类饮食

基本特点

基本材料 罐头芦笋8条,鸡蛋4个,精盐、麻油各适量。

1、鸡蛋打入碗中,加精盐打匀。

2、炒锅内放油,油烧热后,倒入蛋液,再把芦笋整齐地摆在蛋液的中间,等蛋液全部凝固后,将10克油淋在蛋饼上,煎至金黄翻身,再煎一会儿,淋上香油即成。特点:鲜香嫩软,味美可口。

核心提示:

提示

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菜系

西北菜

功效

芦笋煎黄菜的制作材料:主料:罐头芦笋8条,鸡蛋4个,精盐,麻油各适量。

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更新时间:2025/3/22 4:52:23