词条 | 芦笋春卷 |
释义 | 甜品点心类 做法: 1)稍微切去芦笋的根部,刨去些老皮,洗净后沥干水 2)奶酪切成宽的条状,春卷皮切成两半 3)小麦粉加适量水做成糊状 4)春卷皮平摊,撒上少量盐、胡椒,放上芦笋和奶酪做成春卷(各4个),用面 糊封口 5)烧热油锅(170℃),放入春卷炸熟 6)盘中放上春卷,再添上甜辣酱即可 注:甜辣酱可买超市中现成的 |
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