《 中华小当家》中七星刀雷恩发明的料理，将极薄的真鲷生鱼片附在山状冰块上，配以特殊沾酱食用，由于冰块的低温保持了真鲷的美味，当真鲷在口腔中溶化后仿佛能感受到春天中生命复苏般天堂的感觉。