·配　料:

马铃薯100 克，黄瓜100 克，西红柿150 克，细盐、醋、味精、芝麻酱等各适量

·特　色：

特点：色鲜嫩脆。

功效：清胃止病。

·操　作:

1.将马铃薯洗净，上笼蒸熟取出，去皮，切成片；西红柿洗净，用开水

烫一下，去皮子，切成片；黄瓜洗净，切成菱形片。将三片都排放在盘中。

2.取一小碗，放入细盐、醋、味精、芝麻酱拌匀，倒在三片上即可食用

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