材料
做法:
:南瓜300克、冬菇(水发后)30克、莲子(处理好后)50克、雪耳(处理好后)50克、鸡汤400毫升、姜片15克,盐、米酒、胡椒粉各适量。
南瓜去皮去籽,洗净切块备用;冬菇切薄片备用;开锅下油,爆香姜片,攒米酒,加入鸡汤、莲子和冬菇滚开,然后放入南瓜和雪耳煮熟,调味即成。
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