原料(调料：)

做法

原料

草鱼半条、莲藕200克、海带结100克。辅料：葱3大段、姜4片。

调料：

盐适量。

做法

1、草鱼去除内脏和去鳞后切成大块，在煎锅中放入少量的油，煎至两面微微发黄。

2、把煎好的鱼块放入沙锅中，，放入葱段和姜片，大火煮开后，中小火煲40分钟。

3、40分钟后放入去皮切成大块的莲藕，再煲15分钟。

4、放海带结煲10分钟。