主料： 赤小豆50克，陈皮10克，花椒2克，草果5克，鲤鱼1条（约300克）。

做法： 先将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，洗净备用。将其余药物洗净塞入鱼腹，并放入姜、葱、盐少许，蒸熟，食鱼饮汤。

药用价值： 主要治疗妊娠水肿脾虚型：妊娠数月，面目四肢浮肿或遍及全身，伴胸闷气短、口淡无味、食欲不振、大便溏薄，舌质胖嫩，苔薄白或腻、边有齿痕，脉缓滑无力。

鲤鱼羹

药物组成：鲜鲤鱼1头（理如食法），黄耆（锉，炒）半两，当归（切、焙）半两，人参半两，生地黄半两，蜀椒（栋10粒，炒）、生姜1分，陈橘皮（汤浸，去白）1分，糯米1合。

处方来源：《圣济总录》卷一九○。

方剂主治：妊娠伤动胎气不安。

用法用量：上9味，锉8味令匀细，纳鱼腹中，用绵裹合，以水3升，煮鱼熟，将出，去骨，取肉及取鱼腹中药同为羹，下少盐、醋，热啜汁吃。