李鹗鼎，水电专家。1918年3月出生，天津人。１９４０年毕业于清华大学土木系。曾任清华大学昆明水工试验室助理研究员。１９４３年赴英国伦敦威廉哈诺工程顾问公司进修。１９４６年回国。曾任资源委员会四川长寿龙溪河上清渊水电工程处工程师、工务课长。建国后，任燃料工业部水电总局副处长，电力工业部水电总局勘测设计院副总工程师、狮子滩水电工程局总工程师，水利电力部水利水电建设总局副总工程师，水利电力部基建司总工程师，电力工业部副部长、高级工程师，水利电力部总工程师，中国水力发电工程学会第一届副理事长、第二届理事长，中国电机工程学会第三届副理事长，中国水利学会第三届常务理事，国际大坝委员会副主席。

李鹗鼎是新中国水电事业的开拓者之一，长期负责水电部门的技术领导工作，1956年获全国先进生产者及四川省一级劳动模范称号。

原电力工业部副部长、中国工程院院士李鹗鼎同志因病医治无效，于2001年12月30日在北京逝世，享年83岁。