词条 | 李子果酱 |
释义 | [原料/调料] 红李子 3斤 红砂糖 1斤(约3杯) 吉利T 2大匙 水 1/2杯 [制作流程] (1)将李子放入锅中,加少许水,煮5~6分钟至李子熟透裂开后取出。 (2)将滤网架在锅子上,把煮熟的李子放入滤网,用汤匙将李子肉压开,取出果核,再把果肉放入锅中捣烂,加入糖和吉利T,用小火边煮边搅拌,煮约10分钟熄火,放凉后装罐即可。 李子果酱材料的比例约为1斤李子:1杯砂糖。 营养价值: 李子 - 李子是蔷薇科落叶乔木李的果实,原产于我国,其品种繁多,花色各异。夏、秋果实成熟时,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜食的传...【所有李子菜谱】 |
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