词条 | 大众家常主食 |
释义 | 图书信息书 名: 大众家常主食 作 者:爱心家肴美食文化工作室 组织编写 出版社: 青岛出版社 出版时间: 2009-10-1 ISBN: 9787543657830 开本: 16开 定价: 18.00元 内容简介“大众美食1000”系列是专门为普通老百姓设计的一套家常食谱。这些食谱选用了日常生活中常见的食材,采用比较简单的方法烹制而成,般读者都能学会和制作成功。书中附有烹调方法、食材的选购处理及营养功效的介绍,还有只需更换食材、调料或烹调方法,即能变成一道新菜的“新口味”小提示,一菜变多莱,让本套丛书的内容更丰富,使用更方便,18元的超低价格也是我们献给广大读者的一片爱心。 图书目录营养香粥 如何熬出一锅好粥? 怎样煮粥不溢锅? 这些食材做粥最合适 甘薯玉米(火查)粥 双米南瓜粥 小米绿豆粥 枸杞粥 五色豆子粥 糯米桂花粥 三白粥 红薯粥 新口味:芋头粥/土豆粥 川贝雪梨粥 黑芝麻甜奶粥 银花莲子粥 落花生粥 蜜饯胡萝卜粥 黑米八宝粥 新口味:八宝粥 花生杏仁粥 新口味:双仁糊 仿真燕窝粥 新口味:银耳木瓜粥 腊八粥 新口味:别样腊八粥 椰汁黑糯米粥 新口味:黑糯米枸杞粥 玫瑰花粥 新口味:玫瑰膏 松子粥 南瓜百合粥 荔枝粥 新口味:荔枝红枣汤 油条蔬菜粥 什锦烤麸粥 白果冬瓜粥 皮蛋胡萝卜粥 合式咸粥 椒酱肉粒粥 皮蛋瘦肉粥 烟肉白菜粥 排骨芹菜粥 猪肝菠菜粥 牛肉虾球粥 羊肉胡萝卜粥 口蘑香菇粥 家常鸡粥 新口味:家常肉末粥 香菇鸡粒粥 草菇鱼片粥 生菜鱼片粥 富贵粥 海鲜粥 墨鱼香菇粥 蟹柳豆腐粥 新口味:海鲜螃蟹粥 天下第一粥 百合鲜贝粥 百变米饭 淘米也要讲究方法 如何煮出喷香米饭? 煮好饭的窍门 教你炒出美味米饭 巧炒蛋炒饭 米饭的3种美味吃法 卤肉盖浇饭 咖喱牛肉盖浇饭 牛肉盖饭 鸡丁豌豆盖浇饭 茄汁鱼片盖浇饭 家常盖浇饭 木耳猪肝盖浇饭 叉烧煲仔饭 新口味:排骨煲仔饭 草菇猪心肉片饭 牛肉煲仔饭 腊味煲仔饭 烧鹅煲仔饭 盐猪肚饭 肉松窝蛋饭 石锅拌饭(一) 石锅拌饭(二) 石锅拌饭(三) 石锅拌饭(四) 参枣米饭 蜜汁红枣米 降糖八宝饭 五彩菠萝饭 青柠饭 腰果糍粑 南瓜饭 地瓜蒸饭 新口味:红豆大米饭 南瓜苡仁米饭 牛肉饭 …… 筋道面条 馒头花卷 饺子馄饨 鲜香包子 汤圆烧卖 酥饼火烧 面包蛋糕 中西小点 |
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