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词条 大众家常主食
释义

图书信息

书 名: 大众家常主食

作 者:爱心家肴美食文化工作室 组织编写

出版社: 青岛出版社

出版时间: 2009-10-1

ISBN: 9787543657830

开本: 16开

定价: 18.00元

内容简介

“大众美食1000”系列是专门为普通老百姓设计的一套家常食谱。这些食谱选用了日常生活中常见的食材,采用比较简单的方法烹制而成,般读者都能学会和制作成功。书中附有烹调方法、食材的选购处理及营养功效的介绍,还有只需更换食材、调料或烹调方法,即能变成一道新菜的“新口味”小提示,一菜变多莱,让本套丛书的内容更丰富,使用更方便,18元的超低价格也是我们献给广大读者的一片爱心。

图书目录

营养香粥

如何熬出一锅好粥?

怎样煮粥不溢锅?

这些食材做粥最合适

甘薯玉米(火查)粥

双米南瓜粥

小米绿豆粥

枸杞粥

五色豆子粥

糯米桂花粥

三白粥

红薯粥

新口味:芋头粥/土豆粥

川贝雪梨粥

黑芝麻甜奶粥

银花莲子粥

落花生粥

蜜饯胡萝卜粥

黑米八宝粥

新口味:八宝粥

花生杏仁粥

新口味:双仁糊

仿真燕窝粥

新口味:银耳木瓜粥

腊八粥

新口味:别样腊八粥

椰汁黑糯米粥

新口味:黑糯米枸杞粥

玫瑰花粥

新口味:玫瑰膏

松子粥

南瓜百合粥

荔枝粥

新口味:荔枝红枣汤

油条蔬菜粥

什锦烤麸粥

白果冬瓜粥

皮蛋胡萝卜粥

合式咸粥

椒酱肉粒粥

皮蛋瘦肉粥

烟肉白菜粥

排骨芹菜粥

猪肝菠菜粥

牛肉虾球粥

羊肉胡萝卜粥

口蘑香菇粥

家常鸡粥

新口味:家常肉末粥

香菇鸡粒粥

草菇鱼片粥

生菜鱼片粥

富贵粥

海鲜粥

墨鱼香菇粥

蟹柳豆腐粥

新口味:海鲜螃蟹粥

天下第一粥

百合鲜贝粥

百变米饭

淘米也要讲究方法

如何煮出喷香米饭?

煮好饭的窍门

教你炒出美味米饭

巧炒蛋炒饭

米饭的3种美味吃法

卤肉盖浇饭

咖喱牛肉盖浇饭

牛肉盖饭

鸡丁豌豆盖浇饭

茄汁鱼片盖浇饭

家常盖浇饭

木耳猪肝盖浇饭

叉烧煲仔饭

新口味:排骨煲仔饭

草菇猪心肉片饭

牛肉煲仔饭

腊味煲仔饭

烧鹅煲仔饭

盐猪肚饭

肉松窝蛋饭

石锅拌饭(一)

石锅拌饭(二)

石锅拌饭(三)

石锅拌饭(四)

参枣米饭

蜜汁红枣米

降糖八宝饭

五彩菠萝饭

青柠饭

腰果糍粑

南瓜饭

地瓜蒸饭

新口味:红豆大米饭

南瓜苡仁米饭

牛肉饭

……

筋道面条

馒头花卷

饺子馄饨

鲜香包子

汤圆烧卖

酥饼火烧

面包蛋糕

中西小点

随便看

 

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更新时间:2025/3/20 18:54:18