李长显，男，汉族，1963年出生，系浙江省云和县黄源乡夏家洋村人，从事食用菌专业25年，技术职称为技师，2007年取得云和师傅资格证书，证书编号为0059。云和师傅协会黄源乡分会副会长。
先后带动1000余人到龙泉、福建、安徽、湖北等省市开发食用菌生产，主要开发项目是椴木黑木耳供种和种植，近年来开发袋料黑木耳供种和种植，平均每年生产菌种50余万袋，带动异地农民种植袋料黑木耳100余万袋，并承担生产技术辅导。
创办的“云和县鸿盛菌种厂”2007年被中国国际保护消费者权益协会认定为“浙江省消费者满意示范单位”。