| 词条 | 鸡定土豆 |
| 释义 | § 原料 :鸡肉 土豆 尖椒 配料:花椒 葱 姜 老干妈豆豉 § 操作步骤: 1.将鸡肉,土豆,尖椒切成小丁 2,鸡肉用淀粉拌匀,加少许胡椒粉.(个人口味) 3.锅内倒油加热,放入花椒炒出香味, 再放入葱姜翻炒爆香. 4.加入鸡肉迅速翻炒,鸡肉变色后加入土豆丁翻炒. 5.加入老干妈豆豉(多少随个人口味,也可以是豆瓣酱) 6.翻炒一段时间后,加入少量的水继续翻炒. 7.土豆差不多快熟的时候加盐,加尖椒丁翻炒. 8.再炒一会就可以出锅了! |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。