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词条 鲜辣汁
释义

§ 用料

用料为糖、醋、辣椒、姜、葱、盐、味精、香油。

§ 做法

将辣椒、姜、葱切丝炒透,加调料、鲜汤成汁,为咖啡色酸辣味。如:酸辣白菜、酸辣黄瓜。

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更新时间:2024/12/19 0:40:53