| 词条 | 鲜橙炖官燕 |
| 释义 | § 菜名 鲜橙炖官燕 § 特点： 美肤、提升免疫力燕窝具有润肺、养肝、滋阴等多重功效，更是养颜圣品。橙子含丰富的维生素C，配合食用，更具有提高免疫力的功效。 § 原料： 官燕30克、橙子1个，白糖20克 § 做法 1、先将燕窝用温水泡浸过夜，挑掉燕毛再用沸水焗发。 2、将鲜橙上方切开，把肉挖出来挤汁加到糖水里。 3、将燕窝放进橙壳里面是横蒸制10分钟，再把糖水加进去。 § 备注： 官燕也可用血燕等来代替。 |
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