| 词条 | 陈皮木香鸡 |
| 释义 | § 基本资料 陈皮木香鸡 【日期：2005-06-01】 来源： 作者： 【字体：大 中 小】 配方：陈皮6克 木香6克 仔鸡肉100克蘑菇30克 姜5克 葱5克 盐5克素油30克 制作：1．把木香、陈皮烘干，打成细粉；仔鸡肉洗净，切成3厘米见方的块；蘑菇发透；去蒂根一切两半；姜切片，葱切段。 2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，随即下入鸡肉、蘑菇、盐、药粉，再加清水50毫升，用文火煲15分钟即成。 食法：每日1次，每次吃鸡肉50克。 功效：健脾胃。慢性肝炎脾胃虚弱者食用。 § 相关链接 |
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