| 词条 | 香烤鲔鱼饺 |
| 释义 | § 原料/调料 香烤鲔鱼饺 鲔鱼罐头(小)1罐 洋葱丁3大匙 蛋白1个 胡萝蔔饺子皮15张 菠菜饺子皮2张 白色饺子皮1张 盐2小匙 白胡椒粉3小匙 糖2/3大匙 § 制作流程 1.将鲔鱼罐头打开沥干汤汁后，倒出压成细末，加入洋葱丁、蛋白与所有调味料一起搅拌均匀即完成馅料。 2.取适量馅料包入胡萝蔔饺子皮中，对折固定并将边缘封口，整齐排放在已抹上奶油的烤盘上。 3.将菠菜饺子皮切成约0.3公分条状，沾水黏在作法2的饺子上；白色饺子皮捲成圆形，沾水黏放在菠菜饺子皮上。 4.烤箱预热200℃，将烤盘放入中间层烤12～15分钟即可食用。 |
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