§ 原料/调料
酥炒臭豆腐
臭豆腐5片
油条2根
大蒜6粒
辣椒2条
葱2支
香菜少许
酱油1大匙
盐1/2小匙
胡椒粉少许
§ 制作流程
(1)油条切小段回锅炸酥。
(2)另将香菜、葱、大蒜、辣椒全部切碎，再把臭豆腐弄碎备用。
(3)5大匙油先炒葱末、蒜末、辣椒末，再倒入臭豆腐炒松后调味。
(4)拌入油条及香菜后盛出即可食用。
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