| 词条 | 诸葛菜 |
| 释义 | § 植物形态 诸葛菜诸葛菜 ，因农历二月开兰紫色花，得名二月兰。二月兰株高20-70cm，一般多为30-50cm。茎直立且仅有单一茎。基生叶和下部茎生叶羽状深裂，叶基心形，叶缘有钝齿；上部茎生叶长圆形或窄卵形，叶基抱茎呈耳状，叶缘有不整齐的锯齿状结构。总状花序顶生，着生5-20朵，花瓣中有幼细的脉纹，花多为蓝紫色或淡红色，随着花期的延续，花色逐渐转淡，最终变为白色。花期4-5月份，果期5-6月份。花瓣4枚，长卵形，具长爪，爪长约3-6mm，花瓣长度约1-2cm；雄蕊6枚，花丝白色，花药黄色；花萼细长呈筒状，色蓝紫，萼片长3mm左右。果实为长角果圆柱形，长6-9cm，角果的顶端有细长的喙，果实具有四条棱，内有大量细小的黑褐色种子，种子卵形至长圆形。果实成熟后会自然开裂，弹出种子。 § 生长特性 诸葛菜1、 耐寒性强，冬季常绿。又比较耐阴，用作地被，覆盖效果良好，叶绿葱葱，一片碧绿，使人喜爱。 2、适生性强。从东北、华北，直至华东、华中都能生长。冬季如遇重霜及下雪，有些叶片虽然也会受冻，但早春照样能萌发新叶、开花和结实。对土壤要求不严。 3、紫色花，从下到上陆续开放，2～5、6月开花不绝，尤其是群栽时，一片蓝紫色。如种植在河边、海堤，绿叶—花海—海水—蓝天交织在一起，十分壮观。 4、 二月蓝具有较强的自繁能力，一次播种年年能自成群落。每年5～6月种子成熟后，自行落入土中，9月长出绿苗，小苗越冬，晚春开花，夏天结籽，年年延续。在园林绿地、林带、公园、住宅小区、高架桥下常有种植，作为观花地被广泛应用。种源充裕，价格便宜，播种每平方米只需几角钱。因此被很多绿化工程、公园、旅游景点所采用。专家还建议在机场成片种植二月蓝，不仅冬天披绿，春天紫花成片，而且它能延续自繁，毋需过多养护，能与其他植物混种，是集多种优点于一体的好品种。 § 分布区域 二月兰作为优良的地被植物，广泛分布于中国东北、华北地区，遍及北方各省市。如辽宁、山西、甘肃、山东、河南、安徽、江苏、浙江、江西、湖北、四川、陕西等省，常野生于平原、山地、路旁、地边或杂木林林缘。在北京属于早春的花种！ § 营养价值 二月兰为早春常见野菜，其嫩茎叶生长量较大，营养丰富，种子收集在一起可以用于榨油。据测定，每100克鲜品中含胡萝卜素3.32毫克、维生素B20.16毫克、维生素C59毫克。种子含油量高达50%以上，又是很好的油料植物。特别是其亚油酸比例较高，对人体极为有利。因亚油酸具有降低人体内血清胆固醇和甘油三酯的功能，并可软化血管和阻止血栓形成，是心血管病患者的良好药物。 诸葛菜耐寒性较强，萌发早，可调节早春蔬菜淡季。其野外采集一般在3-4月份进行。采后只需用开水焯一下，去掉苦味即可食用。 § 园林绿化 诸葛菜 1、宜栽于林下、林缘、住宅小区、高架桥下、山坡下或草地边缘，即可独立成片种植，也可与各种灌木混栽，形成春景特色。 2、可在公园、林缘、城市街道、高速公路或铁路两侧的绿化带大量应用，大面积花开成片，绿化、美化效果极佳。可用喷播方式进行高速公路边坡绿化，效果更好。自播繁衍的种子在6月中下旬能在上一代植株刚枯萎时就已长出新幼苗，所以，也就基本不会出现土地裸露，是一种极其良好的高速公路边坡绿化植物材料。 3、作为花坛花卉，二月兰的中高性状，适应性强和早春开花等特性可用作早春花坛。 § 栽培管理 诸葛菜二月兰以种子繁殖为主，再生能力强，植株枯后很快会有新落下的种子发芽长出新的植株苗：在不经翻耕的土壤上，人工撒播的种子也能成苗，并具较强的抗杂草能力。故栽培管理可相对粗放，较为容易。刚采收的新鲜种子有的有后熟生理现象，早播的发芽率低，荫发延续1-2个月甚至更长。播种时间夏、秋均可，但以8-9月最为适宜。每克种子300-400粒，每亩播种量1公斤左右。若按每平方米测算应为每平方米1-2克。如果采用喷播方式则单位面积用量最好增加10-20%。 盆土用园土、珍珠岩、草木灰混合拌匀，比例为6:2:1，上盆时要施足基肥，待挺苗后将盆搬到有阳光的地方进行常规的肥水管理。 栽培管理相对其他花卉而言比较粗放，不需要多加养护。耐寒性、耐阴性较强，有一定散射光即能正常生长、开花、结实。对土壤要求不严。最好选择疏松肥沃且排水良好的砂质土壤。只要及时浇水，施肥，稍加管理即可健壮生长。一年施肥4次。早春的花芽肥、花谢后的健壮肥、坐果后的壮果肥、入冬前的壮苗肥。如果在花蕾期和幼果期各进行1次叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液的话，花色则更艳丽，果实将更饱满。花期早春至6月。角果长条形，6月成熟。种子黑褐色，卵形。诸葛菜冬季绿叶葱葱，早春花开成片。冬季若遇重霜，需加强防霜措施。若为了食用，要经常进行分裂，以促使嫩茎叶的萌发。 常见害虫有蚜虫、菜青虫、蜗牛、潜叶蝇等。若发现害虫，要及时进行药物防治。 § 品性 二月兰是中国北方早春季节最常见的野花之一，因而朴素的二月兰常常会以一种草根阶层的姿态出现在文学作品中。以二月兰为主角的文学作品，最著名的莫过于季羡林所作的散文《二月兰》。 有一篇课文《花的话》，是宗璞的一篇童话。文章将不会说话的也不可能聚集在一起的花儿安排在月下花园比美论贵。这篇文章以花为媒，着力的赞美了二月兰谦虚质朴、无私奉献的可贵精神。 § 民间传说 诸葛菜诸葛菜别名二月兰。为十字花科二年生草本。株高20～70厘米。基生叶圆扇形，边缘有不整齐的锯齿，茎上叶抱茎生。花瓣4片，蓝紫色，排成幅射对称的十字形，为顶生总状花序。早春开花，一般可以从春季持续到6月。花朵繁茂，一片蓝紫，别有一番野趣。特别适宜林下、边缘、路边或草地成片栽植。是理想的的园林阴处或林下地被植物，也可以用作花径栽培。其嫩茎叶可作野菜食用，种子能榨油。 相传，诸葛亮当上了刘备的军事中郎將，总监军粮和税赋。由于刘备有大量兵马，相对粮草需求大，百姓负担就更大。例如百姓吃不饱，穿不暖，人心就不安定了。有一次，诸葛亮微服出巡，見一种菜，称为“蔓菁”，从老农口中得知此菜浑身是宝，叶子和茎都能吃，吃剩的可制成醃菜，青黃不接时，这菜可成为当家菜。 诸葛亮对此菜极感兴趣，他向老农问了每亩“蔓菁”的产量及种法，便下令要士兵开荒种这菜，一方面补充军粮，另一方面又可用作牲畜饲料，既经济又实惠，一举两得。于是诸葛亮命土兵广种“蔓菁”，军粮充足。后世把这菜称为诸葛菜。 原产地在中国东北及华北地区的诸葛菜，对土壤要求不严，在一般的土壤环境下也可以生长得较好。繁栽要点 具有较强的耐寒性、耐阴性，在具有一定散射光的情况下，就可以正常生长、开花、结实。 |
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