§ 做法
1)面粉发酵对碱后,揉进黄豆面,至均匀光滑后稍醒片刻,将面团揪成10个剂;
(2)将面剂按扁,包入苹果酱,揉成馒头状,待蒸锅上汽时放入,蒸25分钟即熟。
百科全书收录594082条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。