| 词条 | 菾菜根 |
| 释义 | § 菾菜根 § 正文 菾菜根 (《纲目》) § 异名 出莙荙儿、莙荙根(《饮膳正要》)。 § 来源 为藜科植物菾菜的根。 § 植物形态 菾菜，又名：糖萝卜。 二年生或多年生草本，高60～120厘米。根肉质，肥厚，圆锥形或纺锤形，外皮紫红或黄白色。茎直立，有沟纹，光亮。基生叶矩圆形，长20～30厘米，宽12～18厘米，全缘而成波状，叶面皱缩不平，有粗壮的长叶柄；茎生叶较小，菱形或卵形。花序圆锥状；花小，黄绿色，通常2或数个聚生；花被6裂，裂片背部有棱，基部和子房结合，果期变硬，包覆果实；雄蕊5，生于肥厚韵花盘上；子房藏于花盘内，柱头3枚。果聚生，球状，褐色；种子横生，扁平，双凸镜状，种皮革质，红褐色，光亮。 我国普遍栽培，以东北及内蒙古栽培较多。 § 采集 秋季采挖。 § 化学成分 含甜菜碱0.52～0.70%；糖19～20%，其中主要为蔗糖，还有少量的葡萄糖、果糖和棉子糖；另含戊聚糖、果胶、纤维素、淀粉。此外，含多种氨基酸、有机酸、水溶性维生素等。 § 药理作用 根有通经作用，其有效成分称甜菜素，可能即甜菜碱，对牲畜无毒；但在某些条件下(如遭受各种真菌癌染后)，含较多的亚硝酸或硝酸盐。叶含草酸、钾盐，还可能产生氰酸，牲畜(如猪)食之，有时可中毒。全草对猫蛔虫有效，它不含芸香甙，也无抗菌作用。 § 性味 《饮膳正要》："甘，平，无毒。" § 功用主治 《饮膳正要》："通经脉，下气，开胸脯。" § 用法与用量 内服：煎汤。 § 配图 § 相关连接 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。