词条 | 菠萝鱿鱼炒饭 |
释义 | § 材料 材料 熟糯米 120g 菠萝 44g 鱿鱼 1/3条 豌豆 2个 葱 1/3根 调味 糖 1小匙 蚝油 2小匙 盐 2小匙 胡椒粉 1/2小匙 橄榄油 3小匙 § 制作方法 制作方式 (1) 将鱿鱼、菠萝切粒,豌豆洗净,泡水备用。 (2) 平底锅内加入橄榄油,七成热时把葱和(1)中切好的材料爆炒。 (3) 加入蚝油、盐胡椒粉、糖等调味料,再略微吵,然后加入熟糯米,搅拌均匀,既可食用。 小贴士 糯米需要前天晚上煮好。 如喜欢,可以加入些须白酒,味道会更醇美。 |
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