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词条 菠萝鱿鱼炒饭
释义

§ 材料

材料

熟糯米 120g

菠萝 44g

鱿鱼 1/3条

豌豆 2个

葱 1/3根

调味

糖 1小匙

蚝油 2小匙

盐 2小匙

胡椒粉 1/2小匙

橄榄油 3小匙

§ 制作方法

制作方式

(1) 将鱿鱼、菠萝切粒,豌豆洗净,泡水备用。

(2) 平底锅内加入橄榄油,七成热时把葱和(1)中切好的材料爆炒。

(3) 加入蚝油、盐胡椒粉、糖等调味料,再略微吵,然后加入熟糯米,搅拌均匀,既可食用。

小贴士

糯米需要前天晚上煮好。

如喜欢,可以加入些须白酒,味道会更醇美。

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更新时间:2025/1/19 8:48:36