| 词条 | 蚕茧 |
| 释义 | 蚕茧通常指桑蚕茧。桑蚕蛹期的囊形保护层，内含蛹体。保护层包括茧衣、茧层和蛹衬等部分。茧层可以缫丝，茧衣及缫制后的废丝可作丝棉和绢纺原料。蛹含丰富的蛋白质和维生素B，可用于制药及提取蛹油，并可作鱼和家畜的饲料。 § 动植物形态 蚕茧家蚕蛾，雌、雄蛾全身均密被白色鳞片。体长1.6-2.3cm。翅展3.9-4.3cm。体翅黄白色至灰白色。前翅外缘顶角后方向内凹切，各横线色稍暗，不甚明显，端线与翅脉灰褐色，后翅较前翅色淡，边缘有鳞毛稍长。雌蛾腹部肥硕，末端钝圆；雄蛾腹部狭窄，末端稍尖。幼虫即家蚕，体色灰白至白色，胸部第2、第3节稍见膨大，有皱纹。腹部第8节背面有一尾角。 § 中药化学成分 蚕茧用鲁桑叶饲育的蚕，其茧的化学组成如次：水分1.40%，灰分1.14%，蛋白质97.34%，醚溶性浸出物0.26%，纤维0.39%。蚕茧主要是由纤维状蛋白质丝纤蛋白(Fibroin)，外包以另一种蛋白质丝胶蛋白(Sericin)粘结而成，此外尚含少量油脂类、色素、无机物等等。在生丝中，丝纤蛋白约占70%，丝胶蛋白约占22%。丝纤蛋白是一种角蛋白，其组成氨基酸，以甘氨酸、丙氨酸为最多，此二氨基酸的氮，约占总氮的80%。105g丝纤蛋白所含氨基酸如次(物质后数字，是克分子数)：甘氨酸578，丙氨酸381，缬氨酸29，亮氨酸7，异亮氨酸9，丝氨酸157，苏氨酸12，酪氨酸67，苯丙氨酸8，脯氨酸5，色氨酸2，赖氨酸4，组氨酸2，精氨酸6，天门冬氨酸17，谷氨酸13，共计1297个克分子。丝胶蛋白亦是角蛋白，其组成氨基酸大体上与丝纤蛋白相似，微异处在于甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸较少；丝氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸较多。茧又含游离氢基酸50mg%(以甘氨酸计)。蚕茧含油蜡状物质，由伯醇类(C28-C32)、固体脂肪酸(C26-C32)、石蜡(C25-C31)及液体脂肪酸所构成。又含谷甾酵(成葡萄糖甙)及蛇麻脂醇(Lupeol)。黄茧所含色素有各种胡萝卜素衍生物，而它们也是黄橙、粉红、棕灰等色的茧的色素。绿茧的色素，有些与黄酮有关，有些与叶绿素有关，特别是野蚕茧。茧色素种类颇多，有人从绿蚕茧分出7种有黄绿色萤光的色素及2种黄棕色萤光的色素；又有人分出9种黄色萤光色素，它们都是黄酮类的葡萄糖甙。各种蚕茧，每克含铁10.08-49.16μg及相当多的氟。每公斤白茧含锰7.06mg，黄茧含8.48mg。每克白茧含锌3.19μg，黄茧含3.67μg。 § 药理作用 蚕蛾的茧有拟胆碱作用。先用石油醚、乙醚、氯仿处理过的蚕茧的90%乙醇提取物对麻醉猫的血压、离体豚鼠回肠及家兔十二指肠上均呈现胆碱能作用；但在蛙腹直肌标本上，对横纹肌无作用。 § 形成和形态结构 蚕茧熟蚕上蔟后，先吐丝做成松乱的茧衣；然后头胸部开始有规则地摆动，吐出呈～形或∞字形的丝圈，积15～25个丝圈成1个丝片；经过不断地更换位置，形成许多重叠的丝片，由丝胶粘着，构成丝缕间具有许多微小孔隙的茧层。茧层上的丝缕称茧丝（见蚕丝）。由外及里完成茧层后，蚕体显著缩小，摆动缓慢，吐丝失去规律性，最后在茧层内腔形成松乱的极薄丝层，称蛹衬，即完成吐丝结茧过程。蚕茧有椭圆形、椭圆束腰（花生）形、球形和纺锤形等不同形状。蚕体不健康、蔟具结构不良或上蔟方法不当时，会发生有蔟具印痕的柴印茧、由 2条蚕共同结成一茧的双宫茧以及黄斑茧、内印茧等畸形茧和次茧。茧有白、黄、淡红、淡绿和肉红等色，生产上大多用白茧。有色茧的色素，可经脱胶精练除去。茧层结构，主要决定于结茧时的环境：多湿时茧层紧硬，茧表皱纹粗大明显；过干时茧层松软，茧表皱纹少或不明显。前者缫丝时茧丝易切断，后者易使丝状成畸形，影响丝质。 § 经济性状指标 蚕茧 蚕茧经济性状的优劣，主要通过下列指标衡量。 茧层率：指茧层重占全茧重的百分比，是评定蚕茧等级的主要指标之一。茧层率愈高，丝量愈多。茧层率因品种而异，同品种雄茧的茧层率高于雌茧。现行蚕品种中,春蚕的茧层率为22～26％，夏秋茧为18～23％。 茧丝长和茧丝重：指一粒茧能缫得的茧丝长度和重量。现行蚕品种春茧的茧丝长为900～1500米,茧丝重为0.35～0.45克；夏秋茧茧丝长为700～1200米,茧丝重为0.22～0.37克。茧丝长较长的茧在解舒率相同的情况下，自然落绪(断头)少，有利于提高生丝的产量和质量。 解舒丝长和解舒率：均反映缫丝时茧丝从茧层离解的难易程度。解舒丝长是缫丝过程中茧丝每接头(添绪)1次可连续缫取的平均丝长（米）。 解舒率：是解舒丝长对茧丝长的百分比。解舒好则落绪少、出丝多、质量好；解舒差则落绪多、废丝量增加、出丝率和生丝质量下降，缫丝时常因再次索绪而耗费能量，增加成本。解舒率因蚕品种和结茧时的环境条件而异。蚕在多湿、气流缓慢条件下吐丝，丝胶的干燥速度慢，胶着面大，分子凝集构造紧密，常导致解舒不良。 蚕茧 出丝率：指丝重占茧重的百分比，或用茧层缫丝率表示，是茧质好坏的综合指标。用鲜茧重量计算的称鲜茧出丝率，用干茧计算的称干茧出丝率。出丝率的高低，主要决定于上茧率、茧层率和解舒率等因素。鲜茧出丝率一般为14～16％，高的可达19～21％。茧层缫丝率是丝重占茧层重的百分比，一般为75～85％。中国缫丝业习惯用缫折表示茧量与缫得丝量的重量比，如缫制100千克生丝，耗用290千克茧，即称缫折为290千克。缫折用剥去茧衣的光茧量计算时称光折，用不剥除茧衣的毛茧量计算时称毛折。 茧丝纤度：表示茧丝粗细的程度。单位为旦尼尔(denier)，简写作“旦”或“ D”，俗称“分”或“条分”，即900米长的茧丝重0.1克时为1个旦尼尔〔1旦(D)＝0.1111特克斯 (tex)＝0.111112×10-6千克／米〕。旦尼尔数字越大，茧丝越粗。茧丝纤度因品种、饲养条件和吐丝时蔟室的温度而有差异。同季节同品种的雌茧粗于雄茧，大茧粗于小茧，在适温范围内低温时吐的丝粗于高温时吐的丝。茧外层的丝一般比内层粗，但由外层到内层的茧丝纤度常有不规则的变化，粗细差距愈小丝质愈好。杂交种的茧丝平均纤度，一般春茧为2.8～3.3旦，夏秋茧2.0～2.7旦。 茧丝颣节：茧丝局部呈现的畸形现象，大多因吐丝突然中断或缫丝过程中茧丝∞字形胶着部未离解而造成。颣节多，会增加缫丝和织造过程中的断头，使织物表面发生毛茸，或染色不均，降低品质，吐丝期间保持蔟室通风干燥，有利于防止或减少颣节。 茧层分离细纤维：又称微茸，是丝胶中的细纤维，其染色性能差，影响织物品质，是茧丝病疵之一。除蚕品种因素外，常因过熟蚕上蔟或蔟具不良而造成。 § 蚕茧质量检验 蚕茧已采收的蚕茧须根据蚕茧检验标准确定蚕茧等级，按级定价。茧质一般按下列价值标准衡量：①丝量价值，主要指产丝量与鲜茧出丝率；②解舒价值，包括解舒率、解舒丝长等与缫丝生产效率相关的性状；③丝质价值，包括茧丝纤度、粗细差距和茧丝病疵多少等直接关系生丝品位的性状；④群体价值，指同一批次蚕茧茧粒之间各种性状的均匀程度及该批蚕茧的数量。这 4项价值综合构成缫丝工业原料茧的商品价值。凡上茧率(可以缫丝的茧的百分率)高和具有解舒好、丝长长（1100米以上）、出丝率高等性状的蚕茧，均属优良原料茧。另外，茧色洁白、光泽正常、茧形匀整等性状也是优质茧的重要标志。 检验方法主要有：①干壳量检验法。剖取一定数量的样茧壳，用红外线烘称仪测定无水干壳重量，干壳愈重，一般出丝率愈高，茧的等级和售价也愈高。分级时另以上茧率和色泽、匀净度及内印率（蛹体出血或腐液污染茧层的百分率）、僵蚕（蛹）率等项目作为升降茧级的补充因素。②缫丝检验法。即通过抽样缫丝的方法检验蚕茧的内在质量和出丝率，以弥补肉眼检验时的不足。检验时将样茧按烘茧标准工艺烘干后及时缫丝，根据丝长和解舒率的得分总数确定茧级，再按出丝率确定茧价。 § 生药材鉴定 性状鉴别，蚕茧长椭圆形或中间稍缢缩，长3-4cm，直径1.7-2.1cm。表面白色或淡黄色，有不规则皱纹，并有附着的蚕丝，整形绒毛状。其内壁的丝很有规律。体轻而韧，不易撕裂。微有腥气，味淡。 § 选方 蚕茧 ①治肠风，大小便血，淋沥疼痛：茧黄、蚕蜕纸(并烧存性)、晚蚕沙、白僵蚕(并炒)等分。为末，入麝香少许。每服二钱，用米饮送下，日三服。(《圣惠方》茧黄散) ②治消渴：煮蚕茧汤，每服一盏。(《朱氏集验医方》) ③治小儿因痘疮余毒，肢体节骱上有疳蚀疮，脓水不绝：出蛾绵茧，不拘多少，用生白矾捶碎，实茧内，以炭火烧，矾汁干，取出为末。干贴疳疮口内。如肿臖作痛，更服活命饮。(《小儿痘疹方论》绵茧散) ④治反胃吐食：蚕茧十个。煮汁，烹鸡子三枚食之，以无灰酒下，日二服。(《普济方》) ⑤治口糜；蚕茧烧灰，调蜂蜜，抹口内。(《泉州本草》) § 用法用量 内服：煎汤，3-10g；或研末。外有：适量，烧存性，研末撒或调敷 § 炮制方法 将蚕茧剪开，去尽内部杂质。或置罐内，煅存性用。 § 考证 蚕茧出自《本草纲目》：蚕茧，方书多用，而诸家本草并不言及，诚缺文也。近世用治痈疽代针，用一枚即出一头，二枚即出二头。煮汤治消渴，古方甚称之。丹溪朱氏言此物能泻膀胱中相火，引清气上朝于口，故能止渴也。 § 主治 肠风便血；淋痛尿血；妇女血崩；消渴引饮；反胃叶食；痈疽脓成不溃；疳疮。 § 各家论述 《纲目》：烧灰酒服，治痈肿无头，次日即破；又疗诸疳疮及下血、血淋、血崩。煮汁饮，止消渴，反胃，除蛔虫。 § 参考文献 1.http://images.google.cn/images?q=%E8%9A%95%E8%8C%A7&gbv=2&ndsp=20&complete=1&hl=zh-CN&newwindow=1&sa=N&imgsz=xxlarge 2.http://baike.baidu.com/view/123261.htm |
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