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词条 花枝甜培根卷
释义

§ 原料/调料

花枝甜培根卷

花枝甜1包

培根4片

芦笋4支

(1)脆酥粉约100公克

水80㏄

(2)黑胡椒酱适量

§ 制作流程

(1)花枝甜切条,芦笋洗净后稍加修整,培根铺平后将花枝甜和芦笋捲起,再用牙籤穿过固定住,依序作好4份备用。

(2)脆酥粉依包装指示加水调开后,即可将捲好的花枝甜入锅以140度油炸约2~3分钟,炸至芦笋熟透培根透香即可起锅沥干油份。

(3)锅中加入黑胡椒酱煮开,若太稠则加少许水,煮开后即为沾酱。

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更新时间:2024/9/21 15:28:00