| 词条 | 芡实糯米粥 |
| 释义 | 芡实糯米粥 § 一、原料 1. 主料：芡实50 克，糯米100 克。 2. 调料：白糖。 § 二、制法 将芡实泡发去杂洗净，放入铝锅内，加水适量水煮沸，煮段时间后加入 淘洗干净的糯米，煮沸后改为小人焖煮成粥，调入白糖，出锅装碗即成。 按：此粥由芡实与健脾胃的糯米组成。《神农本草经》载“芡实”补中， 除暴疾，益精气，强志，令耳目聪明，久服轻身不饥，耐老神仙。”此粥是 很好的益寿食品和防止未老先衰的健美食品。 |
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