§ 绣球西瓜
绣球西瓜
原料：西瓜、干淀粉、鸡蛋、炸粉丝、白糖
§ 步骤
把西瓜瓤用勺舀成小球，裹上干淀粉和鸡蛋液。锅内倒油烧至七成热，下西瓜球，用旺火炸成金黄色后捞出。净锅后炒糖即可食用。口味特点：绣球西瓜甜咸口味，嚼上一口外脆里嫩，清淡瓜香融入口中久久回味。
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