网站首页 百科词库1 百科词库2
§ 原料/调料
素羊肉炉
时间
２５分钟
材料
姜片３０公克、中药
素肉块３００块
调味料：
盐１匙、味素１匙、酒３匙
麻油３匙
中药包：人参、当归、川芎、甘草
、枸杞、肉桂各适量
§ 要领
姜要用麻油先爆，如此味道才会出
来。
§ 做法
Ａ、将素肉块稍微以水冲洗一下。
Ｂ、热锅入麻油，爆炒姜片。
Ｃ、再放下素肉略炒。
Ｄ、最后放下水２碗、中药包煮开
，再放入调味料，转小火煮
２０分即可 。
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。