词条 | 红枣木耳汤 |
释义 | 红枣木耳汤 § 一、原料 1. 主料:红枣15 枚、木耳10 克。 2. 调料:白糖。 § 二、制法 1. 将木耳用水发好,撕成小块,红枣洗净,去核。 2. 将红枣、木耳、白糖同放砂锅中,注入适量清水,煮至红枣、木耳熟, 盛入碗中即成。按:红枣性味甘温。《日华子本草》记有:“润心肺、止咳、 补五脏、治虚劳损”的作用。配以益气、润肺、养血的天然高级滋补品木耳。 其补益、滋养的作用增强,并有补脾和胃、生津调营的功能。常作为延年益 寿的食谱使用。亦可治疗脾胃虚弱,气血不足、营卫不和,心悸,乏力、贫 血、崩中漏下、高血压等症的辅助治疗。 |
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