夏天里,吃着爽口的凉菜往往是家里最受欢迎的。可以根据口味用不同的调料拌着吃,也可以制作一些浇头。
材料: 空心菜、黄瓜
制作:
1、空心菜开水焯一下,切寸段。(不切也可以)
2、黄瓜,切蓑衣。(切片、块、段也可以,只要不切末、切丁、切细丝就行)
3、葱、姜、蒜、盐、糖、芝麻作成浇头,浇在切好的菜上。
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