| 词条 | 木瓜水果船 |
| 释义 | § 原料 ： 整个的木瓜、火龙果、草莓、西瓜、菠萝、猕猴桃 § 制作 ： A.将整个的木瓜在三分之一处切开，切成船的形状，把瓜子掏空，放在6摄氏度左右的冰箱里8分钟左右，直到其温度降低到4摄氏度左右。 B.将火龙果、草莓、西瓜、菠萝、猕猴桃都切成丁。放到一个碗里，然后放进6摄氏度的冰箱降温8分钟左右。 C.就是把第二步冰好的水果放到第一步冰好的木瓜里，装盘即可。 吃法：与家人共享。 口味：这道菜五颜六色，非常诱人食欲。 窍门： 1.4℃到6℃是人肠胃在夏日能感受到的比较舒适的食物温度，所以在冰冻的时候最好能让食物保持在这个温度。 2.从冰箱取出来之后，最好10分钟以内端上桌开始食用，这时的食物口感会最好。 3.用来装水果的木瓜最好不要和其他的水果丁同时放到冰箱里冰，以防有水渗出，影响美观。 |
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