| 词条 | 御茶园 |
| 释义 | § 名称 御茶园 § 相关信息 还有碧天桥和通仙井。御茶园设场官２名负责管理，每年交贡茶三百六十斤，泰定五年（公元１３２８年）崇安县令张瑞本于园之左右各建了一个茶场。至顺三年（公元１３３２年）建宁总管暗都刺又在通仙畔筑一高台，高五尺，方一丈六尺，名为“喊山台”；台上有亭，名为“喊泉亭”。据说每年“惊蛰”这一天，崇安县令都要在此举行隆重的开山仪式。当县令拈香跪拜，念罢祭文时，隶卒就鸣金击鼓，同时高喊：“茶发芽了，茶发芽了！“举行过仪式，方能开山采茶。 武夷茶的入贡，给武夷山的茶农带来深重的灾难。封建统治者为满足口腹之欲，苛索不已 ，贡额逐年增加，到元末，每个贡茶已增至九百九十斤。茶园官吏为完成上交贡额，便对茶农进行残酷的敲榨勒索，茶农不堪其苦，被迫逃亡，造成茶园荒芜，茶树枯萎。到明嘉靖三十六年（公元１５５７年），官府不得不停办茶场。此后，这个有着二百五十多年历史的御茶园被废弃了。只留下一口水味清甜的通仙井（又名呼来泉）。 御茶园的兴废，清代著名学者董天工在《贡茶有感》中感慨写道： 武夷粟粒芽，采摘献天家。 火分一二候，春别次初嘉。 壑源难比拟，北苑敢矜奇。 贡自高兴始，端明千古污。 御茶园在中国乌龙茶制作工艺变革中，做出了卓越贡献。 武夷岩茶的生产一直到了清代初年，才得以重新恢复和发展，但岩茶的产地已从御茶园一带转移到山北一带了。 |
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