§ 抗压舒眠蛤蜊汤
【原料/调料】
玉竹 8钱
百合 8钱
蛤蜊 300公克
米酒 1/2大匙
盐 1/2小匙
§ 制作流程
(1)玉竹、百合用水沖洗干净，蛤蜊泡盐水吐沙备用。
(2)将500cc的水注入锅中，放入玉竹、百合用大火煮开再转小火煮1小时，放人蛤蜊转大火煮开至蛤蜊壳打开即可。
(3)加入米酒即可熄火食用。
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