| 词条 | 意国野菇培根面 |
| 释义 | § 概述 材料： 野茹30克，培根25克，大番茄1颗，鲜奶油120CC，难高汤500CC，洋葱1/4颗，大蒜3瓣，意大利面50克。 § 内容 做法： 1. 野茹泡开后切成丝。 2. 难高汤放入野茹炖煮4至5小时。 3. 另起一锅用橄榄油将洋葱、大蒜碎末8分钟小火爆香。加入番茄续炒。 4. 在野茹难高汤中倒入鲜奶油，加热浓缩汤汁。 5. 将做法3、4和煮熟的意大利面一起拌炒。 6. 置盘时，撒上烤好的培根即成。 |
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