词条 | 客房服务师 |
释义 | § 行业简介 客房服务师随着酒店行业竞争的加剧,酒店开始越来越多地注重客人需求的满足程度以及对运转成本的控制。许多酒店不断调整饭店的对客服务项目、提供的客用品品种以及客房的硬件设施。 客房服务表现出丰富化、个性化、人文性、多样化的特点。 客房服务项目的设立充分考虑客人的需求,趋向于丰富化。即使是同一种服务项目,也努力形成本特色。如一些位于环境优美的风景区的饭店,考虑到客人进出不方便,在楼层区域设立小图书室以丰富一些喜静客人的晚间生活。同是客房小酒吧服务,由于接待客人不同,有的饭店摆放零食类为主的食品,而有些饭店则摆放快餐面等可以让客人果腹的食品。这种种的不同使得客房服务项目趋于丰富和更能满足客人的需求。 在饭店业竞争日趋激烈的今天,个性化服务已经成为饭店之间竞争的有利措施,成为服务的大趋势。客房服务尤其如此。为提供个性化服务,取得客人的忠诚,客房通常建立完善的客史档案,并根据客人需求的变化不断调整服务的规程和标准。如提供夜床服务的饭店要能够保证为客人开喜欢的那张床,放客人喜爱的水果、茶等物品。不再强求所有客人看同一份报纸,而是根据客史档案将客人喜爱看的放进客房。 客房的设计更注重人的感受,趋向于人文性的发展方向。如插座的位置更加精心设计,以方便客人的使用;座椅将更加追求舒适感,至少应有方便移动的轮子,高低可以调节,以满足客人办公和休息的双重需要;照明的灯光既考虑美化环境,也兼顾阅读和工作的需要,具有足够的亮度等等。另外,还考虑到残疾客人的需要,在所有残疾客人可能抵达的楼层区域应无障碍设计,可能需要使用的设施应可自助使用,无须他人帮助,这也体现着一种社会的文明。 客房服务质量的提高将会需求一大批高素质的客房服务人员。 § 职业名称 客房服务师 § 职业等级 客房服务师资格认证分为三个层次:初级客房服务师(职业等级三级)、中级客房服务师(职业等级二级)和高级客房服务师(职业等级一级) § 鉴定适用人员 1、专门从事客房服务的人员 2、专门从事客房现场活动的设计、组织和实施管理的人员 3、从事与本行业相关的工作人员 § 申报条件 初级客房服务师 高中以上(含同等)学历,思维敏捷,热爱客房服务行业的人士。 中级客房服务师(具备以下条件之一者) 1、具有初级客房服务师知识; 2、中等职业学校相关专业毕业; 3、高中(含同等)学历,从事相关行业工作1年以上; 4、具有大专学历,思维敏捷,热爱客房服务行业的人士。 高级客房服务师(具备以下条件之一者) 1、取得客房服务师(中级)证书,连续从事相关行业满1年以上者; 2、相关专业大专学历以上,从事相关工作3年以上; 3、高中学历,从事相关工作5年以上; 4、本科以上学历,从事相关工作2年以上。 |
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