| 词条 | 家常小菜鲜蔬焖鸡块 |
| 释义 | § 材料 主料 鸡肉 辅料 芹菜、番茄、土豆、青椒 、豌豆、葱、姜 调料 醋、盐、天添鲜、胡椒粉、葱姜蒜粉、鸡汤 § 操作 1、将鸡切块，抹上盐、胡椒粉腌制片刻； 2、番茄、土豆、青椒洗净切块,芹菜洗净切末备用； 3、锅入油，油温6成时，煸香葱姜，再放入鸡块一起炒，然后加入番茄、芹菜炒透，倒入鸡汤，用文火焖至8成熟时，放入土豆、青椒、豌豆拌匀，再用小火焖熟，加入盐、胡椒粉、醋、天添鲜即可食用。 |
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