| 词条 | 寒露 |
| 释义 | § 简介 寒露 含义解释 ①指将欲凝结的寒凉露气。《素问·六元正纪大论》：“五之气，惨令已行，寒露下，霜乃早降。” ②中国农历二十四节气之一。《通纬·孝经援神契》：“秋分后十五日，斗指辛，为寒露。言露冷寒而将欲凝结也。”[1] 《月令七十二候集解》："九月节，露气寒冷，将凝结也。"意思是寒露节气之后，气温更低，空气已结露水，渐有寒意。 [2] 日期计算 一般在每年的10月8日或9日。 [Y*D+C]-L 公式解读：Y=年数后2位，D=0.2422，L=闰年数，21世纪C=8.318，20世纪=9.098。 举例说明：2088年寒露日期=[88×0.2422+8.318]-[88/4]=29-22=7，10月7日是寒露。 例外：无。[3] 出现景象 白露后，天气转凉，开始出现露水；到了寒露，则露水增多，且气温更低。此时中国有些地区会出现霜冻，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜；南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。 由于寒露的到来，气候由热转寒，阳气渐退，阴气渐生，人体的生理活动也要适应自然界的变化，以确保体内的阴阳平衡。 [4] § 由来 时间 每年10月8日或9日，太阳到达黄经195°时为寒露。《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。” 物候 中国古代将寒露分为三候：“一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。” 鸿雁来宾：雁以仲秋先至者为主，季秋后至者为宾；《通书》作来滨，滨，水际也，亦通。 雀入大水为蛤：雀，小鸟也，其类不一，此为黄雀；大水，海也，《国语》云：“雀入大海为蛤”。盖寒风严肃，多入于海，变之为蛤，此飞物化为潜物也。蛤，蚌属，此小者也。 菊有黄华：草木皆华于阳，独菊华于阴，故言有“桃桐之华”，皆不言色，而独菊言者，其色正应季秋土旺之时也。 此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁；深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的；第三候的“菊始黄华”是说在此时菊花已普遍开放。[5] § 气候特点 寒露节气其间，中国南方大部分地区各地气温继续下降。华南日平均气温多不到20℃，即使在长江沿岸地区，水银柱也很难升到30℃以上，而最低气温却可降至10℃以下。西北高原除了少数河谷低地以外，候(5天)平均气温普遍低于10℃，用气候学划分四季的标准衡量，已是冬季了。千里霜铺，万里雪飘，与华南秋色迥然不同。 [2] 寒露节气，太阳的直射点在南半球继续南移，北半球阳光照射的角度开始明显倾斜，地面所接收的太阳热量比夏季显著减少，冷空气的势力范围所造成的影响，有时可以扩展到华南。在广东一带流传着这样的谚语：“寒露过三朝，过水要寻桥”，指的就是天气变凉了，可不能像以前那样赤脚趟水过河或下田了。 § 危害 寒露期间，华南雨量亦日趋减少。华南西部多在20毫米上下，东部一般为30至40毫米左右。绵雨甚频，朝朝暮暮，溟溟霏霏，影响"三秋"生产，成为中国南方大部分地区的一种灾害性天气。伴随着绵雨的气候特征是：湿度大，云量多，日照少，阴天多，雾日亦自此显著增加。但是，秋绵雨严重与否，直接影响"三秋"的进度与质量。为此，一方面，要利用天气预报，抢晴天收获和播种；另一方面，也要因地制宜，采取深沟高厢等各种有效的耕作措施，减轻湿害，提高播种质量。在高原地区，寒露前后是雪害最严重的季节之一，积雪阻塞交通，危害畜牧业生产，应该重点注意预防。 [2] § 习俗 登高习俗 寒露登高 寒露，露水增多，且气温更低。此时中国有些地区会出现霜冻，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。北京人登高习俗更盛，景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方。 农事习俗 寒露时天气对秋收十分有利，农谚有：黄烟花生也该收，起捕成鱼采藕芡。大豆收割寒露天，石榴山楂摘下来。寒露蜜桃属北方晚熟桃品种，成熟期在寒露前后，故名“寒露蜜桃”。 饮食习俗 自古秋为金秋也，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气相应，“金秋之时，燥气当令”，此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精，如果调养不当，人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥（肺）为宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。” [6] 胃寒少食蟹 古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。” 暮秋时节的饮食调养应以养阴防燥、润肺益胃为宜，应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，或可采用传统中药，如沙参、麦冬、太子参等泡茶或煮粥食用；同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质。少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类。 寒露时节亦是上海人最爱吃的大闸蟹的盛产期，大闸蟹属寒凉之品，胃寒之人应少食，食用时应当注意，最好配合生姜或紫苏，一来可以驱寒温胃，二来还可去除蟹毒。 § 起居 寒露以后，随着气温的不断下降，感冒是最易流行的疾病。在气温下降和空气干燥时，感冒病毒的致病力增强。此时很多疾病的发生会危及老年人的生命，其中最应警惕的是心脑血管病。 另外，中风、老年慢性支气管炎复发、哮喘病复发、肺炎等疾病也严重地威胁着老年人的生命安全。老慢支气管炎病人感冒后90％以上会导致急性发作，因此要采取综合措施，积极预防感冒。 § 农事 秋熟作物的收割脱粒 收棉花 寒露节气，秋熟作物先后成熟。成熟后期与收获期天气将直接关系到粮、棉的丰产与丰收，各地应密切注意天气变化，对已成熟的作物抢晴收获，成熟一块，抢收一块，并及时脱粒、翻晒。 棉花处于收获集中期 各地应精收细摘，保证优质优价。 淮北地区播种 淮北地区自北向南陆续进入三麦、油菜(直播)、蚕豆等的适宜播种期。在抓好秋熟作物收获的同时，认真搞好三沟配套，在适播期内抓紧有利天气播种。 淮河以南地区挖好排灌沟渠，做好麦田沟系配套，以防连阴雨影响，争取壮苗。油菜要做到苗床稀播育壮苗，移栽密度要适宜。 秋菜苗期管理 大棚蔬菜秋延后和温室越冬蔬菜的定植，寒露期间各地应加强秋菜苗期管理，做好棚室修建与盖膜的准备，并于节气后期抢晴适时覆膜，秋菜移栽定植入棚（室），确保秋冬蔬菜市场供应。[7] § 歌谣 寒露时节天渐寒，农夫天天不停闲。 小麦播种尚红火，晚稻收割抢时间。 留种地瓜怕冻害，大豆收割寒露天。 黄烟花生也该收，晴朗天气忙摘棉。 贪青晚熟棉花地，药剂催熟莫怠慢。 大棚黄瓜搞嫁接，保温保湿是关键。 紫红山楂摘下来，鲜红石榴酸又甜。 果品卸完就管树，施肥喷药把地翻。 采集树种好时机，乡土种源是重点。 畜禽喂养讲技术，怀孕母畜细心管。 越冬鱼种须育肥，起捕成鱼采藕芡。 § 养生 滋阴润燥 养生 所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥（肺）为宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。” 精神调养 精神调养也不容忽视，由于气候渐冷，日照减少，风起叶落，时常在一些人心中引起凄凉之感，出现情绪不稳，易于伤感的忧郁心情。因此，保持良好的心态，因势利导，宣泄积郁之情，培养乐观豁达之心是养生保健不可缺少的内容之一。 起居时间 秋季凉爽之时，人们的起居时间也应作相应的调整。每到气候变冷，患脑血栓的病人就会增加，分析原因和天气变冷、人们的睡眠时间增多有关，因为人在睡眠时，血流速度减慢，易于形成血栓。《素问四气调神大论》明确指出：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”早卧以顺应阴精的收藏；早起以顺应阳气的舒达，为避免血栓的形成，建议应顺应节气，分时调养，确保健康。[8] § 农谚 寒露农谚 吃了寒露饭，单衣汉少见。 吃了重阳饭，不见单衣汉。 吃了重阳糕，单衫打成包。 重阳无雨一冬干。 大雁不过九月九，小燕不过三月三。 寒露时节人人忙，种麦、摘花、打豆场。 上午忙麦茬，下午摘棉花。 寒露到霜降，种麦就慌张。 品种更换，气候转暖，寒露种上，也不算晚。 早麦补，晚麦耩，最好不要过霜降。 秋分早，霜降迟，寒露种麦正当时。 寒露到霜降，种麦日夜忙。 寒露霜降麦归土。 寒露霜降，赶快抛上。 寒露前后看早麦。 要得苗儿壮，寒露到霜降。 小麦点在寒露口，点一碗，收三斗。 秋分种蒜，寒露种麦。 夏至种豆，重阳种麦。 夏至两边豆，重阳两边麦。 白露谷，寒露豆。 寒露收豆，花生收在秋分后。 豆子寒露使镰钩，地瓜待到霜降收。 豆子寒露动镰钩，骑着霜降收芋头。 寒露三日无青豆。 寒露到，割晚稻；霜降到，割糯稻。 棉怕八月连阴雨，稻怕寒露一朝霜。 留种地瓜早收藏，着霜瓜块受冻伤。 寒露前，六七天，催熟剂，快喷棉。 寒露不摘烟，霜打甭怨天。 寒露不刨葱，必定心里空。 寒露收山楂，霜降刨地瓜。 寒露柿红皮，摘下去赶集。 寒露畜不闲，昼夜加班赶，抓紧种小麦，再晚大减产。 时到寒露天，捕成鱼，采藕芡。 寒露节到天气凉，相同鱼种要并塘。 寒露农事歌 寒露时节天渐寒，农夫天天不停闲。 小麦播种尚红火，晚稻收割抢时间。 留种地瓜怕冻害，大豆收割寒露天。 黄烟花生也该收，晴朗天气忙摘棉。 贪青晚熟棉花地，药剂催熟莫怠慢。 大棚黄瓜搞嫁接，保温保湿是关键。 紫红山楂摘下来，鲜红石榴酸又甜。 果品卸完就管树，施肥喷药把地翻。 采集树种好时机，乡土种源是重点。 畜禽喂养讲技术，怀孕母畜细心管。 越冬鱼种须育肥，起捕成鱼采藕芡。[9] § 预防疾病 通风防感冒 寒露时节，民间有“一场秋雨一场凉”的说法。南方地区气候最大的特点是“燥”邪当令，而燥邪最易伤肺伤胃。同时，肺气与金秋之气相应，“金秋之时，燥气当令”，此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精。加之秋季病菌繁殖活跃，气候较干燥，易造成病毒、细菌等病原微生物的传播。因此，呼吸系统及消化系统相关疾病在此阶段最易诱发。“感冒”、“腹泻”等往往是人们求医问药的主要原因。 俗话说“春捂秋冻”，在防止受凉的同时，经常打开门窗，保持空气新鲜，可有效预防感冒。 [4] |
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