| 词条 | 厚四方煎饭团 |
| 释义 | § 材料 白饭 200公克 奶油 1大匙 四方形模型或便当盒 1个 § 制作 制作： 1.将四方形模型或便当盒舖上保鲜膜，再将白饭置於保鲜膜上，均匀填满模型或便当盒，并紧密压实，然後取出。 2.刀子沾取少许盐水，将作法1完成的饭糰平均切成6～8等份的小四方块(想要较多的个数可重复制作)。 3.平底锅烧热，放入奶油融化後，再将切好的四方块除了要放馅料的一面不煎之外，其馀三面煎至微焦成金黄色即可起锅，然後将以下的馅料放置在没有煎的那一面即可。 |
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