| 词条 | 夏日喝汤-萝卜甘蔗马蹄汤 |
| 释义 | 材料 马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克 调味料 冰糖适量 作法 1 将甘蔗切成10厘米(1厘米＝0.01米)一段，再从中间切成4块(对切再对切)。 2 将马蹄洗净，直接拍碎。 3 将胡萝卜洗净、去皮，切成现状。 4 接着将所有材料放入锅中，加水煮1小时，最后加入适量的冰糖调味即可。 功能 活络气血、清热降火、治便秘、纤体 tips 甘蔗以刀背拍开，这样可增加汤的甘甜度，甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有铁质，多喝此汤可以补充人体的铁质。 操作时间68分钟 洗1分钟→切5分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 |
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