§ 简介
单纯脂质 simple lipid
是脂肪酸和各种醇形成的酯的总称。与复合脂质对应词。脂肪酸和甘油的酯称为甘油酯，脂肪酸与甘油以外的醇的酯称为蜡。后者中又有胆固（甾）醇酯和由长链脂肪酸以及长链醇的酯为真蜡等。
§ 相关条目
生物 细菌
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