词条 | 南瓜糙米饭 |
释义 | 南瓜糙米饭 § 原料 糙米2杯、南瓜1/2个(约600克) 辅料: 盐1茶匙 § 做法 1. 糙米洗净,加水3杯浸泡1小时,连同浸泡的水放入电锅,外锅加水1杯,煮饭。 2. 南瓜去皮洗净、切丁,10分钟后拌入米饭中,同时加盐调味,略微拌匀再煮。 3. 待电锅开关跳起,再焖片刻即可盛出食用。 Tips: 糙米一定要泡水再煮,否则不易煮透。 也可改用一般白米或糯米,但糙米的营养价值较高。 除了南瓜,也可以添加鸡肉或其他肉片同煮。 |
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