| 词条 | 乳制品 |
| 释义 | 牛奶 奶粉乳制品是指以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料，经加工而制成的各种产品。 乳制品分七个大类： （一）液体乳类（Liquit Milk） 主要包括：杀菌乳GB5408.1；灭菌乳GB5408.2；酸牛乳GB2746；配方乳等。 （二）乳粉类（Milk Powders） 主要包括：全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉 GB5410；婴幼儿乳粉 GB10765、GB10766、GB10767；其它配方乳粉。 （三）炼乳类(Condensed Milk) 主要包括：全脂无糖炼乳（淡炼乳）、全脂加糖炼乳GB5417；调味炼乳；配方炼乳等。 （四）乳脂肪类（Milk Fats） 主要包括：稀奶油GB5414；奶油 GB5415；无水奶油等。 （五）干酪类（Cheese）GB5420 主要包括：原干酪；再制干酪等。 （六）乳冰淇淋类（Ice Cream） 主要包括：乳冰淇淋；乳冰等。 （七）其它乳制品类 主要包括：干酪素GB5424；乳糖GB5422；乳清粉；浓缩乳清蛋白等。 |
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