制作材料

制作方法

菜系及功效：水肿食谱 美容菜谱 防暑食谱口味：原本味 工艺：原炖

制作材料

主料：母鸡1500克,猪肉(瘦)200克

辅料：胡椒根100克,枣（干）20克

调料：盐10克

制作方法

1. 将老母鸡切好，除去皮和肥脂。

2. 用温水洗净胡椒根，稍为斩碎。

3. 红枣去核，洗净。

4. 猪瘦肉洗净，切片。

4. 待煲内水沸时，放下全部材料，煲约4小时以上，用盐调味。

此汤具有固本养颜，清暑利水的功效。