请输入您要查询的百科知识:

 

词条 老黄瓜猪骨汤
释义

功用:

去湿消滞,减肥。

材料:

老黄瓜(重约一斤)一条

生薏仁二两

猪骨一斤

蜜枣五个

制法:

老黄瓜洗净,切件。生薏仁洗净,猪骨洗净,切块。蜜枣稍为洗一下。将所有材料同放入煲内。

加水八碗,煲二小时。

加适量盐调味,即可饮用。

说明:

黄瓜,古称胡瓜,又叫王瓜、刺瓜。味甘、寒,有「清热利尿」之功效。

现代研究,黄瓜含纤维素,能促进胆固醇及肠道腐败饮食的排出。鲜黄瓜还含有丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪,因而能减肥轻身。黄瓜头部的苦味成份含葫芦素C,有抗肿瘤作用。

薏仁是传统的健脾去湿中药,有利尿,去除身体多馀废物之效,故有轻身减肥的作用。

猪骨含丰富的钙质。蜜枣滋润养阴。

老黄瓜、生薏仁、猪骨、蜜枣一齐煲汤,既味道甜美,又有去湿消滞、减肥之功效。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/1 22:53:18