词条 | 蓝莓芝士蛋糕 |
释义 | 材料:奶油奶酪(cream cheese) 250g、卡夫芝士粉(parmesan cheese)40g、原味酸奶1杯、低筋面粉30g 、糖100g、鸡蛋2个蓝莓酱120g 制作:1、奶油奶酪放室温软化后,加糖打匀,加入原味乳酪,搅拌约3分钟 2、1 中打入一个鸡蛋,搅打2分钟,再加入另一个鸡蛋也搅拌2分钟2 3、 另取一个容器,倒入奶油奶酪和面粉搅打2分钟,把蓝莓酱加入面粉浆里,拌匀 4、将 3 加入 2 中搅拌5分钟左右 5、入模。面糊入模后静置3分钟,烤箱预热180度,用蒸焗法烘烤55分钟 6、烤完后打开烤箱门1分钟,然后关上让蛋糕在里面放置1小时(可以防止蛋糕塌陷),待凉后放冰箱冷藏 7、表面抹上蓝莓酱即可。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。