简介

特色小吃

简介

莱西市日庄镇五子埠后村，建于明天启七年（1627年），地形村名，王，刘二姓迁上此建村，因村前横桓一岭，山分为五顶，名五子埠，故村名五子埠后村。村住人口四百多户，人口一千二百多人，主要以种植农业，养殖，玩具加工，特色小吃为主。

特色小吃

火烧是本村的一种传统小吃，以玉米棒的中心作为火源，将硬面烘干烤熟，并割为五瓣，又名割瓣火烧；因本村属于日庄镇，又名日庄火烧，连续两年被评为莱西十大名吃，2009年被评为莱西粮贸凯悦杯金奖。村里现有多家加工户，如日庄割瓣火烧、村外村火烧、于氏火烧等。