原料

做法

原料

面粉200g、酵母4g、白糖8g、温水90ml、橄榄油15ml、马苏里拉150g、番茄沙司80g、大蒜5瓣、盐2g、胡椒粉1g、洋葱半个、无淀粉火腿半根、熟玉玉米一根、熟青豆100g、尖椒（红绿两种）150g 、黄油少许、鸡蛋一个。

做法

1、面粉、白糖、酵母混合均匀；

2、加入温水及橄榄油拌匀；

3、揉成面团，盖上保鲜膜发酵至1.5倍左右大即可；

4、煮熟的玉米切下玉米粒，火腿切丁、青豆化冻、尖椒洗净切小段；

5、披萨盘抹上黄油，洒上面粉；

6、发酵好的面团放在披萨盘中推开，并用扎上小眼；

7、披萨酱在饼皮内抹匀

8、洒上大部分的马苏里拉奶酪；

9、洒上火腿蔬菜等，饼边抹上蛋液，烤箱预热，220度烤15分钟；

10、去除披萨，饼边再抹一次蛋液，洒上其余的尖椒和马苏里拉奶酪，放入烤箱再烤5分钟即可。