制作原料
制作方法
A：萝卜丝250克。 B：虾米20克，腊肉160克，冬菇2朵。 C：糯米粉400克。调味料：淀粉，色拉油，糖各20克，香油，盐各适量。
（1）A，B料汆烫沥干备用。（2）用水煮滚萝卜丝，大滚后倒入调味料，搅匀，加入B料，搅匀，盛起，隔水蒸1小时即可。
（3）冷却后切小块，用少许油煎煮至金黄色即可。
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